久々にこねてみたくなったんです。
決して陶芸やってる訳じゃないんです。

そう、手作りパンです。

「最後に作ったのっていつだったっけ？」

とBlogのログを辿ってみたら…
あちゃ～～７月から作ってないよ

しかも千趣会でパンのキットを３回までとったんだけど
作る時間がなくなってしまったのと、賞味期限もあるのに
これ以上たまったらどうしようもない！という理由で
やめちゃったんですよね

で、ようやく今日、重い腰を上げて^^;
一番最後に来たキットを作ることにしました。

そのキットはこれ～～

クリックすると大きく見れるよ。

カレー粉を練りこむ『カレーバンズ』のキットです。
カレーなのに、レーズンの小さい粒「カレンズ」というものを
入れるらしく。どんな味になるんだろ？

キットでパンをつくるのは初めて。
用意する材料が少なくて楽～
材料準備がいつも時間がかかるのよね…。
今回、キット以外で準備したものはお湯と卵とバターのみ。
しかも、バターもあえて『有塩バター』でいいとは
安くすんだわ～

本当はこのキットについてきたつくり方で
つくらなくちゃいけないんでしょうけど
袋の中でこねなきゃいけないという抵抗感があり
いつものやり方で自分流にアレンジして作ることにしました。

う～～～ん。
粉が「パンミックス」というものだから
結構いつもと違ってこねにくい…。まとまりは早いんだけど
コネむらが出来やすくってなかなかこねあがってくれない。
カレンズを入れて、なおもこね続け
何とか弾力もハリも出てきたところで終了。
いつもよりもかかった感じがするなぁ。

発酵の仕方も今までと同じやりかたで。
結構自分流だなぁ^^;ま、その方がやりやすいからいいんだけど。

計量もしなくてOKなのでその点ではほんと楽。
成形して２時発酵して卵塗って焼き上げ～～。

こんな感じに出来上がりました


ちょっとこげたのはご愛嬌

焼き立てをコーヒーと共に試食。
甘みがあって結構美味しいかも♪
心配してたよりもふんわり出来上がってよかった！

明日会社のみんなに振舞おうと思ってます

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